Sekitarbandung.com – Menu berbuka puasa jangan asal manis dan kenyang. Asupan gizi anak harus tetap seimbang karena dari meja makan kelak akan lahir generasi masa depan. Inilah mengapa cegah stunting!
Stunting merupakan kondisi gagal tumbuh pada anak yang lebih pendek dari seusianya akibat kekurangan gizi kronis dalam waktu yang cukup lama.
Risikonya yaitu mengalami gangguan perkembangan kognitif. Tentu hal ini bukan sekadar soal tinggi badan, tetapi soal kualitas Sumber Daya Manusia (SDM) masa depan anak-anak Jawa Barat.
Mengapa Menu Buka Puasa Itu Penting?
Karena setelah puasa, tubuh membutuhkan energi cepat serap (karbohidrat sehat), protein untuk pertumbuhan, serta zat besi dan vitamin untuk daya tahan.
Jika hanya gorengan dan minuman manis memang enak dan cepat kenyang. Tetapi gizinya tentu belum cukup, apalagi untuk anak yang dalam masa tumbuh kembang.
Baca Juga: Puasa Tetap Segar dengan Bebas Dahaga Sepanjang Hari, Berikut Tips Praktis Agar Tak Mudah Haus!
Contoh Menu Buka Puasa Bergizi dan Terjangkau
- Kurma dan air putih
- Sayur sop + tahu/tempe/telur
- Nasi, ikan atau ayam
- Buah segar + susu (opsional tambahan)
“Menu sederhana, dampaknya luar biasa untuk cegah stunting.”
Bahkan fakta menariknya, protein hewani membantu penyerapan zat besi lebih optimal dibandingkan dengan hanya karbohidrat saja.
Berbuka puasa bukan hanya tentang makanan enak, unik, mahal atau mewah. Tetapi yang penting bergizi seimbang dan variatif agar tidak membosankan.
Oleh karena itu, Pemerintah Provinsi (Pemprov) Jawa Barat melalui unggahan akun Instagram @humas_jabar pada Kamis (26/2/2026) mengajak masyarakat untuk berbuka puasa dengan mengonsumsi makanan bergizi.
“Yuk kita mulai dari rumah, dari menu berbuka puasa hari ini. Tulis di komentar, menu sehat andalan keluarga Wargi apa saja?” Tulisnya dalam caption.
Baca Juga: Sains Buktikan Puasa Baik untuk Fisik dan Mental, Apa Iya? Memang Betul?
