sekitarbandung.com – Bicara soal kuliner Bandung, nama-nama seperti seblak, surabi, dan cimol mungkin langsung terlintas di kepala. Tapi di antara jajanan lawas yang nggak pernah redup pesonanya, pukis Bandung punya tempat tersendiri di hati warganya.
Teksturnya empuk, aromanya wangi, dan topping-nya semakin bervariasi seiring zaman. Dulu cuma ada cokelat dan keju, sekarang ada matcha, tiramisu, sampai varian red velvet. Dari pinggir jalan sampai kafe estetik, pukis tetap jadi camilan yang ngangenin.
Berikut 7 pukis Bandung paling hits 2025 yang wajib kamu coba saat main ke Kota Kembang.
1. Pukis Mang Ujang – Pukis Malam yang Selalu Antre
Begitu matahari terbenam, antrean mulai mengular di depan gerobak kecil Mang Ujang di kawasan Kiaracondong. Pukisnya selalu dimasak dadakan, disajikan hangat, dan aromanya langsung bikin orang berhenti lewat.
Pilihan topping-nya variatif: cokelat klasik, green tea, tiramisu, hingga kacang panggang. Harganya terjangkau, dan satu loyang bisa habis cuma dalam hitungan menit.
Jl. Ibrahim Adjie No. 199, Kiaracondong, Bandung
Buka mulai 19.00 WIB – habis
2. Pukis Baba – Resep Lawas dari Tahun 70-an
Sejak 1974, Pukis Baba tetap setia pada resep aslinya. Tanpa bahan pengawet, rasa manisnya seimbang, teksturnya lembut tapi tetap padat. Banyak warga Bandung yang menjadikannya menu sarapan favorit bareng kopi tubruk hangat.
Jl. Cikutra No. 83A, Cibeunying Kidul, Bandung
Pagi hari hingga siang
3. King Pukis – Pukis Premium dengan Gaya Modern
Anak muda Bandung pasti tahu King Pukis. Gerainya tampil modern, dengan topping yang nggak biasa: Almond Glaze, Crunchy Biscuit, dan Choco Lava. Pukisnya tebal, moist, dan pas banget jadi dessert sepulang kerja.
Jl. Gatot Subroto No. 367, Batununggal
Harga mulai Rp8.000
4. Pukis Kota Baru – Jumbo, Wangi, dan Viral
Meskipun berasal dari Jogja, cabang Bandung Pukis Kota Baru cepat mencuri perhatian. Teksturnya lebih mirip kue lembut dengan butter yang melimpah, dan topping-nya sampai tumpah ruah. Rasa favoritnya? Matcha dan Tiramisu Cream.
Jl. Purwakarta No. 22, Antapani, Bandung
5. Pukis Pak Ali – Rasa Jadul yang Konsisten Sejak 1977
Kalau kamu tipe penyuka rasa klasik tanpa topping heboh, Pukis Pak Ali di Pasar Sederhana wajib dicoba. Rasanya otentik, gurih dari santan, dan manisnya ringan — cocok dinikmati sore hari sambil ngeteh.
Jl. Jurang No. 1, Pasteur, Sukajadi
6. Aneka Buana – Pukis Mini Teman Kopi di Setiabudi
Gerai Aneka Buana di kawasan Setiabudi nggak cuma jual kue basah, tapi juga pukis mini yang selalu laris. Meskipun kecil, teksturnya lembut banget dan cocok buat teman ngopi santai.
Jl. Dr. Setiabudi No. 148, Hegarmanah, Bandung
7. Pukis Beng Beng – Meleleh di Mulut, Ukuran Jumbo!
Inilah pukis yang viral di media sosial karena bentuknya besar dan topping kejunya berlimpah. Pukis Beng Beng menawarkan rasa orisinal yang tetap lembut meski berukuran jumbo.
Jl. Cibadak No.170, Astanaanyar, Bandung
Harga mulai Rp5.000 – Rp6.000 per buah
Baca Juga: Hidden Gem Kuliner Bandung: 5 Tempat Makan Legendaris yang Bikin Ketagihan
Pukis Bandung: Camilan Nostalgia yang Tetap Relevan
Meski Bandung penuh dengan kafe modern dan street food kekinian, pukis tetap jadi ikon kuliner lokal yang nggak tergantikan. Setiap kedai punya ciri khas sendiri dari adonan, topping, sampai cara memasak.
Kalau kamu lagi hunting kuliner tradisional di Bandung, jangan lupa mampir ke salah satu tempat di atas. Kamu juga bisa cek panduan kuliner resmi dari Dinas Pariwisata Jawa Barat untuk rekomendasi destinasi lokal lainnya.
Setiap gigitan pukis bukan cuma soal rasa, tapi juga nostalgia mengingatkan kita pada aroma dapur rumah dan masa kecil yang manis.
Jika ingin update tentang hal di sekitar bandung, selalu kunjungi website sekitarbandung.com
