Sekitarbandung.com – Siapa yang tidak pernah makan Indomie Goreng? Apalagi saat hujan turun atau ketika tanggal tua melanda, makanan ini kerap menjadi “jalan ninja” bagi hampir seluruh masyarakat Indonesia, terutama anak kos.
Namun, pernahkah kamu penasaran siapa sosok jenius di balik rasa magis bumbu mi instan terenak di dunia ini? Simak penjelasannya berikut.
Kenalkan, ia adalah Ibu Nunuk Nuraini. Lulusan Teknologi Pangan Universitas Padjadjaran (Unpad) Bandung ini memulai kariernya di Indofood sebagai Flavor Development Manager.
Tugasnya tentu meracik, menguji, dan menemukan formula bumbu mi instan yang pas di lidah masyarakat, khususnya masyarakat Indonesia.
Tahun 1982 menjadi momen bersejarah. Di bawah racikan tangan dingin Ibu Nunuk, Indofood meluncurkan varian Indomie Mi Goreng untuk pertama kalinya.
Varian tersebut langsung meledak di pasaran. Rasanya yang gurih, manis, dan kaya rempah membuat siapa pun jatuh cinta sejak suapan pertama.
Karya Ibu Nunuk tidak hanya dikenal di dalam negeri. Bumbu racikannya berhasil menembus lebih dari 80 negara, mulai dari Amerika, Eropa, Timur Tengah, hingga Afrika.
Baca Juga: Malas Bersihkan Meja Kerjanya, Ilmuwan Ini Tanpa Sengaja Temukan Obat Penyelamat Dunia
Di Nigeria, Indomie bahkan dianggap seperti makanan pokok. Banyak orang di berbagai belahan dunia mengakui kelezatan resep rahasia tersebut.
Meski karyanya mendunia dan menghasilkan triliunan rupiah bagi perusahaan, Ibu Nunuk dikenal sebagai sosok yang low profile dan tertutup.
Ia jarang tampil di depan kamera, tidak pernah mencari panggung, dan memilih mengabdi dengan tenang di laboratorium bumbu selama hampir 30 tahun.
Pada 27 Januari 2021, di usia 59 tahun, Ibu Nunuk Nuraini meninggal dunia. Kabar duka tersebut langsung viral dan menyebar luas di seluruh negeri.
Jutaan netizen dari Indonesia hingga luar negeri menyampaikan rasa terima kasih dan kehilangan yang mendalam. Cuitan duka cita untuknya bahkan sempat menjadi trending topic di berbagai negara.
Ibu Nunuk membuktikan bahwa karya hebat akan berbicara lebih keras daripada popularitas penciptanya.
Terima kasih, Ibu Nunuk. Coba absen, apa varian Indomie racikannya yang paling kamu suka sampai saat ini?
