sekitarbandung.com – Jalan Braga memang nggak pernah gagal menciptakan nostalgia. Setiap sudutnya menyimpan cerita, dan di antara deretan bangunan tua yang berdiri gagah, ada aroma roti hangat yang selalu berhasil menarik langkah orang yang melintas.
Aroma itu datang dari Canary Bakery Braga Bandung, toko roti legendaris yang sudah jadi bagian dari kisah kuliner kota ini sejak puluhan tahun lalu.
Begitu kamu melangkah masuk, wangi butter yang lembut langsung menyapa. Etalase kaca berisi deretan roti klasik seolah membawa pengunjung kembali ke masa di mana roti sederhana justru punya rasa paling jujur.
Nuansa Jadul yang Nggak Pernah Hilang
Canary Bakery tetap bertahan dengan pesonanya yang autentik. Dindingnya masih bergaya tempo dulu, rak rotinya masih klasik, dan yang paling penting, cita rasa rotinya masih sama seperti dulu.
Nggak ada kesan ketinggalan zaman, justru makin berkarakter. Di tengah gempuran kafe modern dengan desain instagenic, Canary jadi tempat yang menenangkan, tempat di mana nostalgia bertemu dengan aroma manis dari oven yang masih bekerja sejak pagi.
Baca Juga: Hidden Gem Kuliner Bandung: 5 Tempat Makan Legendaris yang Bikin Ketagihan
Roti yang Bikin Kangen Tiap Datang ke Braga
Buat para penggemar roti klasik, nama Canary Bakery Braga Bandung pasti sudah akrab di telinga.
Menu andalannya seperti bageland dan banana bolen jadi primadona sejak dulu. Teksturnya lembut, aromanya wangi butter yang kuat, dan rasanya seimbang nggak terlalu manis, nggak bikin enek.
Banyak pelanggan lama yang bilang, “Rasanya nggak pernah berubah, kayak masih di masa kecil dulu.”
Tapi Canary nggak berhenti di situ. Mereka berinovasi dengan berbagai menu baru seperti brownies kukus, pastry apel, dan brownies panggang yang selalu dipanggang segar setiap hari. Wangi roti barunya sering kali bikin siapa pun yang lewat di depan toko langsung berhenti dan tergoda masuk.
Lebih dari Sekadar Bakery Tempat yang Bikin Betah
Nggak cuma beli roti untuk dibawa pulang, banyak pengunjung yang memilih duduk santai di area makannya.
Desain interiornya punya nuansa retro dengan pencahayaan hangat yang bikin suasana terasa damai.
Beberapa pengunjung bahkan menjadikan Canary sebagai tempat sarapan favorit. Salah satunya menulis ulasan di media sosial,
“Biasanya cuma beli roti, tapi sekarang sering sarapan di sini. Nasi goreng Hongkong-nya enak banget, topping-nya lengkap, porsinya pas, dan harganya juga bersahabat.”
Ada juga yang datang hanya untuk mencicipi pudding mangga yang terkenal dengan teksturnya yang padat dan rasa mangganya yang segar.
Canary ternyata bukan cuma soal roti, tapi juga tempat untuk berhenti sejenak dari hiruk-pikuk Braga dan menikmati suasana Bandung tempo dulu.
Aroma Roti yang Menyatu dengan Suasana Braga
Kalau kamu pernah jalan sore di Braga, pasti tahu betapa romantisnya suasana di sana. Langit jingga, bangunan tua yang mulai diterangi lampu, dan wangi roti panggang dari Canary yang menembus udara.
Ada sesuatu yang menenangkan dari kombinasi itu.
Banyak wisatawan bilang, belum lengkap main ke Braga kalau belum mampir ke Canary entah buat sekadar beli roti, duduk minum teh, atau sekadar bernostalgia di tempat yang masih setia menjaga rasa.
Info Penting Biar Nggak Kecewa
Lokasi: Jalan Braga No. 41, Bandung
Jam buka: 08.00 – 16.30 WIB
Datang lebih pagi supaya bisa dapetin roti favorit yang sering cepat habis, terutama bageland dan banana bolen.
Warisan Rasa yang Bertahan di Tengah Zaman
Canary Bakery Braga Bandung bukan cuma tentang roti, tapi tentang kenangan yang terus dihidupkan.
Dari resep klasik yang dijaga turun-temurun sampai inovasi menu baru yang terus muncul, semuanya dilakukan dengan satu hal yang sama cinta pada cita rasa Bandung yang asli.
Di tengah dunia kuliner yang terus berubah, Canary tetap jadi pengingat bahwa kejujuran rasa adalah resep terbaik.
Jadi kalau kamu lagi jalan di Braga, jangan cuma lewat.
Masuklah, hirup aromanya, cicipi rotinya, dan rasakan sendiri kenapa roti di Canary selalu bikin orang susah move on.
Kamu bisa cek info wisata Braga di Situs Resmi Braga City Walk atau Dinas Pariwisata Kota Bandung.
Jika ingin update tentang hal di sekitar Bandung, selalu kunjungi website sekitarbandung.com
