sekitarbandung.com – Pemerintah Kota Bandung terus berupaya memperkuat ketahanan pangan Kota Bandung dengan mengajak masyarakat menanam komoditas pangan seperti cabai dan bawang di rumah. Langkah ini dianggap efektif menghadapi cuaca ekstrem yang sering memengaruhi pasokan dan harga bahan pangan.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kota Bandung, Gin Gin Ginanjar, menuturkan bahwa komoditas pertanian sangat rentan terhadap perubahan cuaca. “Kondisi cuaca ekstrem memerlukan strategi khusus. Salah satunya adalah memastikan cadangan pangan di Bulog dan gudang pangan tetap tersedia,” ujarnya saat kegiatan Gerakan Pangan Murah di Kiara Artha Park, Selasa (12/8/2025).
Baca Juga: Bandung Barat Anti Korupsi, Jeje Ritchie Tegaskan Integritas Pemerintahan Bersih
Teknologi Pertanian untuk Ketahanan Pangan Kota Bandung
Wali Kota Bandung, Muhammad Farhan, menjelaskan bahwa program Buruan SAE (Sehat, Alami, Ekonomis) kini memanfaatkan teknologi pertanian modern. Bibit unggul, pengelolaan lahan terukur, hingga sistem pemupukan efisien diterapkan untuk meningkatkan hasil panen.
“Dengan teknologi, produktivitas pertanian rumah tangga akan lebih tinggi dan berkelanjutan,” kata Farhan.
Fokus pada Komoditas Sensitif Harga
Program ketahanan pangan Kota Bandung difokuskan pada tanaman yang harganya mudah berfluktuasi, seperti bawang merah, cabai merah, cabai hijau, cabai keriting, dan cabai rawit. Dengan menanam di rumah, warga bisa mengurangi beban pengeluaran sekaligus membantu menstabilkan harga di pasar.
Dampak Sosial dan Psikologis
Menurut Farhan, membangun ketahanan pangan Kota Bandung bukan hanya soal logistik, tetapi juga membentuk kemandirian dan rasa aman di tengah masyarakat. “Urban farming memberi dampak psikologis positif, karena warga merasa terlibat langsung menjaga pasokan pangan,” ujarnya.
Edukasi dan Dukungan Pemkot
DKPP bersama Pemkot Bandung menyiapkan pelatihan menanam cabai dan bawang skala rumah tangga. Warga akan mendapatkan bantuan bibit, pupuk organik, peralatan tanam, dan bimbingan teknis hingga masa panen.
Informasi Urban Farming Kementerian Pertanian RI
Jika ingin update tentang hal di sekitar Bandung, selalu kunjungi website sekitarbandung.com
