Sekitarbandung.com – Menjaga kesehatan itu penting, karena itulah rezeki yang kadang terlewatkan. Inilah mengapa perlu diperhatikan mulai dari dasar membeli bahan makanan, menyimpan, mengolah, hingga mengonsumsi.
Satu hal yang perlu digarisbawahi yaitu tidak semua makanan bisa disimpan di wadah plastik, karena beberapa justru membuat kualitas makanan turun hingga berisiko memicu bakteri yang berbahaya.
Lantas, makanan apa saja yang tidak disarankan disimpan di wadah plastik tersebut?
1. Daging merah mentah
Jika disimpan dalam wadah plastik, maka kelembapan akan meningkat sehingga daging menjadi cepat busuk dan berisiko menyebabkan keracunan makanan.
Solusi: simpan dalam wadah kaca tertutup atau bungkus menggunakan kertas khusus daging.
2. Keju lunak
Jika disimpan dalam wadah plastik, maka akan lembap dan mempercepat pertumbuhan jamur.
Solusi: gunakan kemasan asli atau bungkus dengan kertas roti.
3. Buah penghasil gas etilen (apel, pisang, tomat)
Jika disimpan dalam wadah plastik, maka gas akan terperangkap sehingga buah menjadi cepat lembek, mudah busuk, dan rentan ditumbuhi jamur.
Solusi: simpan dalam wadah terbuka atau berlubang.
Baca Juga: Bukan hanya sekadar Lauk, Oncom Ternyata Teknologi “Ajaib” Sunda yang Diakui Dunia
4. Sayuran hijau dan herbal
Jika disimpan dalam wadah plastik, maka sayuran akan cepat layu dan berlendir.
Solusi: bungkus dengan tisu lembap dan/atau simpan di wadah yang mempunyai ventilasi udara.
5. Makanan sisa yang masih panas
Jika disimpan dalam wadah plastik, maka akan mempercepat pertumbuhan bakteri, bahkan BPA atau mikroplastik dapat berpindah ke makanan.
Solusi: dinginkan makanan sebelum disimpan.
Oleh karena itu, Pemprov Jawa Barat melalui unggahan akun Instagram @humas_jabar pada Senin (11/5/2026), mengajak masyarakat untuk berhenti menyimpan beberapa makanan di wadah plastik.
“Stop simpan beberapa makanan di wadah plastik! Perlu diingat, karena tidak semua makanan bisa ditaruh di wadah plastik,” tulisnya dalam caption.
Baca Juga: 7 Makanan dan/atau Minuman Populer Masa Kecil yang Kini Sudah Punah
