sekitarbandung.com – Kota Bandung mencatat tren stabil pada harga cabai pada pekan pertama November 2025. Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kota Bandung, Gin Gin Ginanjar, menegaskan bahwa meski beberapa komoditas tetap mengalami fluktuasi akibat cuaca dan siklus panen, kondisi pasar masih terkendali.
Menurut Gin Gin, harga cabai Bandung 2025 mengalami penurunan signifikan dibanding pekan sebelumnya. Cabai merah besar turun dari Rp69.000/kg menjadi Rp60.000/kg, sedangkan cabai rawit merah menurun dari Rp42.000/kg menjadi Rp37.000/kg. Penurunan ini disebabkan oleh masuknya pasokan baru dari masa panen dan distribusi bantuan pangan yang merata.
Stabilitas Pasokan Pangan Lainnya
Selain cabai, beberapa komoditas lain menunjukkan pergerakan harga yang stabil. Beras, sebagai komoditas penting, kini berada pada fase stabil karena distribusi bantuan pangan dan pasokan panen baru. Gin Gin menekankan pentingnya indikator ini untuk menahan tekanan inflasi pangan di tingkat kota.
Namun, ada beberapa komoditas yang mengalami kenaikan harga, seperti wortel, cumi, dan udang. Hal ini dipengaruhi oleh kondisi cuaca yang menghambat aktivitas nelayan dan berakhirnya masa panen di sentra produksi sayuran.
Baca Juga: Adventure Fest 2025 Bandung Sajikan Diskon 70 Persen dan Panggung Kolaborasi Komunitas
Telur dan Program Makan Bergizi Gratis
Permintaan tinggi terhadap telur ayam untuk program Makan Bergizi Gratis (MBG) memicu kenaikan tipis beberapa hari lalu. Gin Gin menyatakan bahwa harga telur relatif stabil dan lonjakan hanya bersifat sementara karena program MBG. Program ini bertujuan untuk memastikan anak-anak di Kota Bandung mendapatkan asupan gizi optimal.
Upaya Pemantauan Harga Pangan
Tim Pengendali Inflasi Daerah (TPID) Kota Bandung terus melakukan pemantauan harga pangan secara harian. Data harga dari pasar tradisional dan modern digunakan untuk menjaga stabilitas dan mencegah lonjakan yang merugikan masyarakat. Gin Gin menekankan, “Kenaikan atau penurunan harga tetap diawasi agar inflasi pangan dapat dikendalikan.”
Tips Mengantisipasi Kenaikan Harga Cabai
-
Membeli cabai saat harga sedang stabil atau turun.
-
Menyimpan cabai dalam freezer untuk kebutuhan jangka panjang.
-
Mengoptimalkan penggunaan bahan pengganti sementara, seperti paprika atau bumbu instan.
-
Memanfaatkan pasar lokal dan pedagang terpercaya agar mendapatkan harga terbaik.
Dukungan dan Informasi Lebih Lanjut
Informasi lebih lengkap tentang harga komoditas pangan dapat diakses melalui DKPP Kota Bandung untuk memastikan warga selalu mendapatkan update harga terbaru.
Dengan pengawasan yang ketat dan distribusi pangan yang merata, harga cabai Bandung 2025 dipastikan tetap terkendali, sehingga masyarakat dapat merencanakan belanja dan konsumsi tanpa khawatir terhadap lonjakan harga mendadak.
Jika ingin update tentang hal di sekitar bandung, selalu kunjungi website sekitarbandung.com
